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Lallemand Inc.

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Entreprise fondée au siècle dernier pour fournir des ingrédients au secteur de la boulangerie, Lallemand produit et commercialise des levures et ingrédients associés pour ce secteur industriel depuis 1921, ainsi que pour l’industrie du vin et de la distillation, à l’échelle internationale, depuis 1972.

Elle fournit depuis 1988 des ingrédients apparentés aux bactéries et levures au secteur agricole et de la production des aliments pour animaux ainsi qu’à d’autres secteurs alimentaires et à des entreprises pharmaceutiques et de fermentation industrielle.

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